Cuando se trata de encimeras de cocina, una de las preguntas más comunes es si el cuarzo se mancha con productos ácidos. En la cocina, a menudo usamos ingredientes como el limón y el vinagre, ambos altamente ácidos. A pesar de que el cuarzo es popular por su durabilidad y resistencia, no es completamente invulnerable. El cuarzo está compuesto por aproximadamente un 90% de cuarzo natural, mezclado con resinas y pigmentos. Los ácidos fuertes pueden atacar las resinas, provocando manchas o decoloraciones en algunos casos.
Recuerdo un caso reportado en una revista de diseño de interiores en 2021, donde una familia usaba regularmente vinagre para limpiar su cocina. Tras un año, notaron ligeras decoloraciones en el área de la encimera donde siempre limpiaban. Aunque el cuarzo es más resistente que otros materiales como el mármol, no significa que sea impermeable a todo. Importante es saber que su resistencia a las manchas no garantiza inmunidad total.
Para evitar problemas, siempre es recomendable tomar precauciones. Usar posavasos o tablas de cortar cuando se trabaja con ingredientes ácidos puede prolongar la vida útil de tu encimera de cuarzo. Los expertos recomiendan limpiar diariamente con agua y jabón suave, evitando productos de limpieza con pH muy bajo. A nivel molecular, las resinas del cuarzo podrían no reaccionar bien a sustancias químicas muy agresivas. Los fabricantes han mejorado con el tiempo la calidad de las resinas, pero aún no llegan a un 100% de resistencia química.
Con el auge del cuarzo en el mercado, muchas empresas constructoras lo eligen por su aspecto atractivo y costo competitivo. Cuando comparas con materiales como el granito, el precio del cuarzo suele variar entre 50 y 100 euros por metro cuadrado. A pesar de ser un poco más caro que otras opciones, su facilidad de mantenimiento lo compensa a largo plazo.
Un conocido arquitecto me comentó que uno de sus proyectos recientes incluyó instalar encimeras de cuarzo en una cocina de alto tráfico. El cuarzo se mancha, dijo que eligieron el cuarzo porque sabían que los residentes tendrían cuidado en su uso y preferían evitar la porosidad del granito que facilita otra clase de manchas. La clave está en el uso consciente y el mantenimiento adecuado; no se trata solo del material, sino de cómo lo usas y cuidas.